‏إظهار الرسائل ذات التسميات ميك اب. إظهار كافة الرسائل
‏إظهار الرسائل ذات التسميات ميك اب. إظهار كافة الرسائل

الاثنين، ٢ أغسطس ٢٠١٠

دراسة تؤكد أن العلاج بالكلام أفضل طريقة لتخفيف الآم الظهر


أجريت دراسة بريطانية فى جامعة وارويك نشرتها مجلة "لانست" الطبية عن أن العلاج بالكلام أفضل طريقة رخيصة وفعالة لتخفيف الآم أسفل الظهر.دراسة تؤكد أن العلاج بالكلام أفضل طريقة لتخفيف الآم الظهر
وقالت الباحثة زارا هانسن المسئولة عن الدراسة "أن المرضى يشعرون بالتحسّن أثناء العلاج لمدة لستة أشهر، ويستمر ذلك التحسن لمدة سنة، كونهم تعلموا كيفية التعامل مع حالتهم".

وقد أجرى لـ 600 مريض برنامج "العلاج بالكلام" فى ست جلسات، كما وجد أن التأثير الإيجابى للعلاج الذى جربه فريق البحث العلمى ما زال موجوداً بعد مرور سنة عليه، والجلسات هدفها علاج أوجاع أسفل الظهر والأنشطة الفيزيائية مثل الوخز بالإبر وتقنيات الاسترخاء، ومساعدة المرضى على التعامل بشكل أفضل مع حالاتهم.

وراقب الباحثون لمدة سنة 400 شخص شاركوا فى 6 جلسات اعتمدت على تقنية تعرف بالعلاج السلوكى المعرفى، كما تم مراقبة 200 شخص يتلقون الرعاية العادية، وأظهرت نتائج الدراسة بعد سنة أن المرضى الذين حضروا الجلسات سجلوا علامات أعلى بطريقة ملحوظة فى استجواب خصص لقياس الألم والعجز.

طريقة عمل الحواوشى الاسكندرانى اللذيذ


نقدم لكم اليوم أكلة شعبية جدا، وخاصة فى مدينة الإسكندرية ولكن شعبية أيضا فى كل المناطق وهى الحواوشى الإسكندرانى.
حواوشى إسكندرانى

المقادير:
ملعقة ونصف صغيرة خميرة
كوب وربع ماء دافئ

نصف ملعقة صغيرة ملح

أما الحشو:

نصف كيلو لحم مفروم
بصلة متوسط مفروم ناعم


ملح وفلفل وتوابل.

أولا: طريقة العجيبن:
تذاب الخميرة فى 4/1 كوب من الماء الدافئ وتُترك لمدة 5 دقائق حتى تتفاعل.

يخلط بعد ذلك الدقيق والملح فى العجان الكهربائى، ويضاف خليط الخميرة مع العجن جيدا، ثم يضاف الماء تدريجياً مع الاستمرار فى العجن على سرعة متوسطة لمدة 10 دقائق حتى تندمج المكونات ويصبح العجين أملس وناعماً.

يوضع العجين فى وعاء عميق مدهون بالزيت، ثم يغطى ويترك لمدة 35 دقيقة ليختمر، أو حتى يتضاعف حجمه.

يعجن العجين على سطح مرشوش بقليل من الدقيق لمدة 5 دقائق ثم يقسم ويشكل لكرات متساوية فى حجم عين الجمل.

-يفرد العجين بالنشابة لُيشكل دوائر قطرها حوالى 15 سنتمتراً وسمكها 4/1 سنتمتر.

تُرص الدوائر على صاج مرشوش بقليل من الدقيق، وتُغطى وتُترك لمدة 35 دقيقة حتى تختمر أو يتضاعف حجمها.

- يسخن الفرن على درجة حرارة 250 مئوية،وتخبز فى الفرن لمدة 5 دقائق بحيث لا يكتمل النضج مع مراعاة أن الفرن سيتم استخدامه مرة أخرى.

ثانيا: طريقة الحشو
يسخن الزيت فى مقلاة على نار متوسطة، ويضاف اللحم ويقلب لمدة 5 دقائق.
ثم يضاف البصل ويُقلب لمدة خمس دقائق ، ثم يضاف الفلفل الأخضر ويتبل الخليط بالفلفل الحار والملح والفلفل ويترك على النار لمدة خمس دقائق أخرى أو حتى يتبخر السائل مع التقليب من حين لآخر.

نأتى لعمل الحواوشى كاملا:
يسخن الخبز على الشواية حتى يأخذ علامة الشواء .
يشق الخبز حتى نفصل بين وجهى الرغيف مع مراعاة ألا ينفصل الوجهان تماماويحشى بحشوة اللحم المفروم ويقفل مع الضغط الخفيف.

يقطع ورق الزبد على هيئة مربعات أكبر من حجم الرغيف ويدهن ورق الزبد بقليل من الزيت، ويوضع الرغيف فوقه، وتلف أطراف ورق الزبد حول الرغيف بحيث يحافظ على شكله الدائري.

فى النهاية يرص فى صاج فرن ويخبز فى الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج ويقدم ساخنا. وبالهنا والشفا. 1 فلفل أخضر مفروم ناعم 1 فلفل أحمر حار مفروم ناعم (اختياري) 3 أكواب دقيق 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

مين هى البنت المؤدبة على الفيس بوك Facebook


قام مجموعة من الشباب بتأسيس جروب على الفيس بوك بعنوان "مين هى البنت المؤدبة؟"، حيث يطرح الجروب عدة تساؤلات فيما يتعلق بمفهوم البنت المؤدبة. يناقش الجروب فكرة الحكم المتسرع على البنت المؤدبة بأنها شخصية مليئة بالعقد النفسية، وأنها فتاة غير عصرية، فى حين أن الرجل الشرقى حال تفكيره بالزواج فإنه لا يبحث إلا عن البنت المؤدبة.
رفض الحكم على بعض الفتيات بالتحرر الزائد عند التحدث مع الجنس الآخر
رفض الحكم على بعض الفتيات بالتحرر الزائد عند التحدث مع الجنس الآخر

وأكد القائمون على أمر الجروب أن الفتاة المؤدبة هى التى تجبر من حولها على احترامها واحترام عقليتها وتجبره على التعامل معها بأسلوب لائق، وهى التى تقوم بوضع الخطوط الحمراء التى لا ينبغى لأحد أن يتجاوزها معها.

وأضاف البعض أنه لا توجد فتاة "خام" ليس لها خبرة فى الحياة، وأنه حتى إن وجدت بعض نوعية هؤلاء الفتيات فربما يظن أنه درب من دروب التمثيل، وأن الفتاة المحترمة لا يشترط بالضرورة أن تكون ساذجة أو أن تظهر لمن حولها أنها لا تفهم الكثير من الأمور، بل يجب أن تكون "ناصحة" على حد تعبير البعض.

ورفض بعض الأعضاء فكرة الحكم على بعض الفتيات بالتحرر الزائد عند التحدث مع الجنس الآخر، فى حين أنها ربما تحادث أقارب أو زملاء لها تستفسر منهم على بعض الأشياء، وأن الحكم على ظواهر الأمور من الممكن أن يظلم الكثير من الفتيات.

وأرجع البعض ظاهرة الحكم بظواهر الأمور لا بواطنها إلى تفشى السلوك المنحرف لبعض الفتيات، نتيجة التربية التى لها دور هام فى تقويم سلوك الفتاة، وأضاف البعض الآخر أنه من كثرة الخطأ ربما أصبح الصواب هو الشىء الشاذ وغير الطبيعى.

كيف تحافظين على جمال ونعومة شعرك

الامتناع عن الآتي :

(
تناول السكر والحلويات -البيض -القهوة -الشاي -التدخين- اللحوم والمنتجات الحيوانية).


تناول الأغذية الغنية بالبروتين

(
الخميرة-الأرز البني-البازلاء-العدس-الشوفان-فول الصويا-بذور دوار الشمس-الجوز).


-
تناول أغذية تحتوي على فيتامين أ
(
الجزر-البطاطا الحلوة-الشمام-السبانخ-الهندباء).








-
الأغذية المحتوية على فيتامين ب المركب -فيتامين ج –الزنك-فيتامين هـ-الحديد).


-
ارقد على لوح مائل مع وجود الرأس بأسفل لمدة 15 دقيقة كل يوم

للسماح للدم بالوصول إلى فروة الرأس يوميا.


-
أحذر استخدام المنتجات الغير طبيعية بالنسبة للشعر..استخدم منتجات طبيعية وبالتبادل

أي لا تستخدم نفس الشامبو أو البلسم أو الزيت نفسه مرتين متتاليتين.


-
تجنب معاملة الشعر بقسوة فلا تستخدم فرشاة للشعر أو أمشاط ذات أسنان رفيعة أو تجفف شعرك بالمنشفة.


-
لاستخدم مجفف الشعر.. اترك الشعر يجف تلقائيا..لا تمشط شعرك حتى يجف حيث أن الشعر المبلل يميل للانفصال ...

اعـداء شعـرك ...

1-


التوتر والاضطرابات العاطفية تؤثر سلبا على حالة شعرك.. ولكن هل تعرفين

إلى أي درجة؟ ربما لا تعرفين.. فالتوتر يزيد إفراز هورمون الأدرينالين

والكورتيزول اللذين يزيدان من نبضات القلب ويرفعان ضغط الدم، مما يؤثر

سلبا على صحتك هذا أولا، أما ثانيا فأن التوتر يعجل من في شيخوخة بشرتك

وتلف شعرك حيث تمتلئ خلايا جسمك بالشوائب التي تحرم الجسم من

مغذيات ضرورية له.. والنتيجة بشرة باهتة، شعر مطفأ وأظافر ضعيفة
وعيون محمرة.. فعليك إن تتعلمي السيطرة على مستوى التوتر، وهذا ليس سهلا،

إلا إنه ليس مستحيلا، ومن الطرق النافعة في هذا المجال التمارين الرياضية

التي تساعد على تخفيف التوتر كالمشي 5 أيام في الأسبوع لمدة نصف ساعة وأيضا الاسترخاء .

2 –


الكلور في برك السباحة والملح في البحر.. فهل لاحظت حالة

شعرك عند خروجك من حمام السباحة أو من البحر؟ لا شك بأنك تشعرين

عند لمسه وكأنك تمسكين ( بالخيش ) اليابس.. ولا عجب في هذا فهذا ما يفعله

الكلور في شعرك بالإضافة إلى ذلك فهو قد يغير من لون شعرك. خاصة

من تفاعله مع صبغة شعرك ومع الشمس.. أن كان لابد فغطي شعرك عند

السباحة وخذي حماما بالماء النظيف فور خروجك .

3 –


الشمس ليست فقط مضرة لبشرتك ولكن أيضا لشعرك، فكثرة تعرضك

للشمس تجعل لونه باهتا لا حياة فيه، وعموما فأن التغيرات المناخية كالرياح

والمطر والهواء تضر بشعرك، فالرياح تعمل على سرعة تقصفه وكذلك

الهواء، خاصة إذا كان مبلولا بفعل الأمطار.. فالأفضل أن تغطيه كلما خرجت لحمايته من العوامل الخارجية .


4 –


الصبغة والهاي لايت والبلياج والميش، وأسماء أخرى كثيرة، كلها لها نفس

الأثر على شعرك.. إتلافه وتقصفه وسرقة لمعانه، بل وتغير طبيعته.. وعبثا سوف

أقول لك توقفي عن صبغ شعرك، ولكن على الأقل راعي أبسط القواعد عند الصبغة ومنها :

محاولة عدم الاقتراب بالصبغة إلى فروة الرأس وعمل حمامات الزيت بعد الصبغة لمحاولة

الحفاظ على شعرك وانتظار فترة كافية قبل صبغه أو صبغ الجذور مجددا.

5 –

هناك الكثير من الممارسات الخاطئة التي تفعلينها بحق شعرك بوعي أو على الأغلب، من دون وعي منها :* تمشيط الشعر بقوة وبفرشاة غير مناسبة .
*
تمشيط الشعر وهو مبلول .
*
عدم استخدام الشامبو المناسب لشعرك .
*
وضع البلسم على جذور الشعر .
*
ربطه إلى الوراء بقوة.
*
استخدام الجل والسبراي بكثرة .
*
عادة نتف الشعر .
*
تعريض الشعر المفرط للحرارة باستعمال ادوات تسريح الشعر مثل مجفف الشعر او الفير او مكوى الشعر .